Principi di tecnologie alimentari / Carlo R. Lerici

Pubblico ISBD Titolo : Principi di tecnologie alimentari Tipo di documento: materiale a stampa Editore: Bologna : CLUEB Data di pubblicazione: 1983 Numero di pagine: 420 p ISBN/ISSN/EAN: 978-88-8091-531-7 Prezzo: € 32,00 Lingua : Italiano (ita) Indicizzazione: 664 Tecnologia alimentare (Ing.chim) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54 Principi di tecnologie alimentari [materiale a stampa] . - Bologna : CLUEB, 1983 . - 420 p. ISBN : 978-88-8091-531-7 : € 32,00 Lingua : Italiano (ita) Indicizzazione: 664 Tecnologia alimentare (Ing.chim) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54

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Inventario	Collocazione	Tipo documento	Ubicazione	Sezione	Status
6064	664 LER	Libro	Biblioteca USGM	Biblioteca USGM	Disponibile

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