Arte bianca : materie prime, processi e controlli / Barbara Carrai

Pubblico ISBD Titolo : Arte bianca : materie prime, processi e controlli Tipo di documento: materiale a stampa Editore: Edagricole Data di pubblicazione: 2001 Numero di pagine: XIV, 293 p ISBN/ISSN/EAN: 88-206-4628-5 Prezzo: € 18,59 Lingua : Italiano (ita) Classificazione: 6. Politica, diritto ed economia:6.55 Materiali e prodotti:Prodotti agricoli:Prodotti alimentari Indicizzazione: 664 Tecnologia alimentare (Ing.chim) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46 Arte bianca : materie prime, processi e controlli [materiale a stampa] . - Edagricole, 2001 . - XIV, 293 p. ISBN : 88-206-4628-5 : € 18,59 Lingua : Italiano (ita) Classificazione: 6. Politica, diritto ed economia:6.55 Materiali e prodotti:Prodotti agricoli:Prodotti alimentari Indicizzazione: 664 Tecnologia alimentare (Ing.chim) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46

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Inventario	Collocazione	Tipo documento	Ubicazione	Sezione	Status
5197	664 CAR	Libro	Biblioteca USGM	Biblioteca USGM	Disponibile

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