La chimica degli alimenti / Tom P. Coultate

Pubblico ISBD Titolo : La chimica degli alimenti Tipo di documento: materiale a stampa Editore: Bologna : Zanichelli Data di pubblicazione: 2005 Numero di pagine: IX, 390 p ISBN/ISSN/EAN: 88-08-07149-9 Prezzo: € 37,50 Lingua : Italiano (ita) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34 La chimica degli alimenti [materiale a stampa] . - Bologna : Zanichelli, 2005 . - IX, 390 p. ISBN : 88-08-07149-9 : € 37,50 Lingua : Italiano (ita) Permalink : https://biblioteca.unimarconi.it/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34

Esemplari (1)

Inventario	Collocazione	Tipo documento	Ubicazione	Sezione	Status
3894	664 COU	Libro	Biblioteca USGM	Biblioteca USGM	Disponibile

---

1 (1 - 1 / 1)